第12回湯涌ぼんぼりでは能登半島の災害復興支援を大きなテーマとして掲げております。

そんな中、当日の飲食販売に際しまして「湯涌風土コート」と銘打ち、様々な方々のご協力の元、能登からの出店者様、能登の食材といった、間接的・直接的に能登の復興支援につながるイベントとしました。

【営業時間】令和6年10月19日 11：00から18：00

※以下に有ります全てのお店が「お焚き上げの儀抽選会」の対象店舗となっております。抽選券をお持ちの方（一般入場券ご購入者様、提携ホテルご宿泊者様）は1会計毎に1スタンプ押印していただいてください。

【出店者紹介】

➀若鶴酒造 三郎丸蒸留所さま

点灯式でもご出店いただきました、富山県砺波市に有りますウイスキー蒸留所。大人気「三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール」は病みつきになる味わい。今回の様々なお料理と併せてお楽しみください。

➁フレッシュフーズストア キタカワさま

こちらも点灯式に続いてのご出店。能登の新鮮な魚介類を使った、まさに今、召し上がっていただきたい逸品です。

➂能登まいもん堂さま

湯涌ぼんぼりでは常連の出店者様。自慢の「能登牛ステーキ串」は毎年行列必至の一品です。これがお目当ての方も少なくないです。

➃湯涌温泉観光協会ブース

昨年に引き続き「オムライス」を販売いたします。昨年は「湯涌産」のコシヒカリを使用しましたが、今年は「能登中島産」コシヒカリを使用。「花咲くいろは」「能登」への愛情の詰まった絶品「オムライス」を是非お召し上がりください

➄JO－HOUSEさま

知る人ぞ知る金沢のカレーの名店が初出店。「秘密のケンミンショー」等でおなじみのカレーマニア「ナマステ」様にご紹介いただきました。「金沢カレー」とは違った、半世紀以上、金沢市民に愛され続けてきたスパイシーな「バターチキンカレー」は必食です。

➅金澤わた飴　かつらい様

金沢で人気の「わた飴屋」さん。金沢の雪をイメージして料理人歴20年のベテランシェフがこだわって作り上げた綿菓子は上品な甘さと軽やかに雪のようにほどける食感が特徴。柚子乙女とのコラボレーションで湯涌の山々の雪景色を表現していただきました。

➆鯛平楽さま

湯涌ぼんぼりに欠かせない「アメリカンロングポテト」。ちょっとした間食や、ハイボール等のお供にいかがでしょうか？

➇麺ｐｉｅｃｅ様

お祭りフードの二大巨頭の一つ「焼きそば」。「花咲くいろは」をご覧になられた方なら思い入れもひとしおなのでは？

⑨たこ焼き　くろ舟さま

お祭りフードのもう一方の雄「たこ焼き」。金沢で大人気の「たこ焼き　くろ舟」様が昨年に引き続きご出店。ふわふわトロトロの食感の秘密は自慢の生地に隠されているようです。是非ご賞味ください。

⑩Snow colorsさま

こちらではカップスイーツとクラフトコーラを販売。甘いものは別腹です。カップに入ったオシャレなスイーツは映えも最高。湯涌の秋の一日と共にSNSにアップしましょう。